Pasta jajeczna z tuńczykiem i rzodkiewką

pasta jajeczna z tuńczykiem

Na pierwsze śniadanko chyba nie ma nic lepszego od chrupiącego, świeżego pieczywa z aromatyczną pastą domowej roboty 🙂 Pasty jajeczne są w miarę proste i szybkie do przygotowania, nawet dla niegotujących mam. Można do nich dodać rozmaite dodatki, jak świeże warzywa, wędzoną rybę, szyneczkę czy ziarna słonecznika, jednak najważniejsze w pastach jajecznych jest to, iż dzieciaki je uwielbiają 🙂

Pasta jajeczna z tuńczykiem i rzodkiewką

Składniki:
3 jaja
3 łyżki tuńczyka w kawałkach (najlepiej w sosie własnym)
5 rzodkiewek
2 łyżki majonezu
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek na następnie ugnieść widelcem. Rzodkiewki zetrzeć na drobnej tarce i lekko odsączyć. Do jajek dodać tuńczyka, rzodkiewkę i majonez. Doprawić sol oraz pieprzem i wymieszać.

Porada:
Do pasty jajecznej możemy również użyć tuńczyka w oleju, jednak wtedy nie dodajemy już majonezu, aby nie była ona zbyt tłusta 🙂

pasta jajeczna z tuńczykiem2

pasta jajeczna z tuńczykiem4