Krakersy groszkowo-sezamowe

krakersy groszkowo-sezamowe

Okres mikołajkowy obfituje w wiele słodkości, które dzieciaki dostają od najbliższych, więc dziś dla równowagi polecamy Wam słone krakersiki 😉  Wytrawne wypieki są nie tylko bardzo smaczne, ale to również super metoda na zmniejszenie ilości cukru w diecie naszych pociech 🙂 Dzisiejsze krakersy upiekliśmy na maśle z dodatkiem mąki z zielonego groszku, którą niedawno odkryliśmy, wyszły wspaniałe.

Krakersy groszkowo-sezamowe

Składniki:
1/2 kostki masła
1 jajko
3 łyżki mąki z zielonego groszku Grano
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka sezamu
1 płaska łyżeczka soli gruboziarnistej

Sposób przygotowania:
Do masło posiekać z mąką i szczyptą soli, a następnie dodać jajko, sezam oraz 1 łyżeczkę zimnej wody. Wszystkie składniki zagnieść, rozwałkować podsypując mąką i wyciąć foremką drobne ciasteczka. Krakersy ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia, posypać pozostała częścią soli i piec około 20 min. w temp. 180 stopni. Smacznego!

Porada:
Sezam w przepisie możemy również zamienić np. na odrobinę maku

krakersy groszkowo-sezamowe2

krakersy groszkowo-sezamowe3