Pizza Pacman

Pizza Pacman

Składniki: 40g drożdży, łyżka oleju, pół szklanki mleka, około szklanki mąki, 6 dużych pieczarek, 15 dag tartego sera,  70g koncentratu pomidorowego 30% (1 puszeczka lub pół słoika) oregano, bazylia, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, a do dekoracji: 2 plastry sera topionego, czarne oliwki, pomidorek i porzeczki.

Rozrabiamy drożdże, sól, cukier i łyżkę mąki w 1/4 szklanki ciepłego mleka (nie gorącego) odstawiamy na 20 min, a kiedy rozczyn urośnie dodajemy pozostałą część mleka, olej i mąkę. Zarabiamy ciasto, wykładamy na blat i podsypując mąką wyrabiamy placek wielkości blachy, moja ma 30/25 cm i ciasta jest w sam raz:) Ciasto wykładamy na formę i smarujemy je koncentratem, posypujemy bazylią i oregano, następnie układamy pokrojone w plasterki pieczarki i posypujemy serem. Wstawiamy do piekarnika na 20-30 min w temp. 180 stopni. Brzegi pizzy powinny być rumiane, wtedy z pewnością będzie dobrze upieczona. Na gorącej pizzy układamy planszę dla pomidorowego Pacmana:)))

Ten wpis został opublikowany w kategorii Frykaski na kolację i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *