Lasagne piccolo czyli włoskie menu dla malucha

lasagne

Uno, due, tre dziś na obiad lasagne piccolo:) Moje maluchy chętnie poznają nowe smaki, a ja staram się każdego dnia przybliżać im tradycyjne dania kuchni z różnych stron świata:)
Lasagne to pyszne i proste danie, jednak warto trochę zmodyfikować oryginalny przepis, tak aby był przyjazny dla malucha:)  My tradycyjny makaron lasagne zastąpiliśmy łazankami, a duże naczynie żaroodporne małymi silikonowymi foremkami do babeczek:)

Składniki na 6 porcji:

  • 150 g mięsa mielonego z łopatki
  • 1/2 cebulki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oleju
  • garść makaronu łazanki
  • garść tartego żółtego sera
  • szczypta bazylii, oregano, soli i pieprzu
  • 2 łyżki masła

lasagneNa oleju smażymy posiekaną drobno cebulkę i mięso, następnie doprawiamy i wlewamy koncentrat z odrobina wody lub sok pomidorowy, tak aby lekko poddusić mięso, kiedy woda nieco odparuje odstawiamy do wystudzenia.

Silikonowe foremki lub małe naczynka żaroodporne smarujemy masłem, układamy warstwę ugotowanych łazanek, posypujemy startym serem, na to mięso i powtarzamy:) Ostatnią warstwę układamy z makaronu z odrobina masła na wierzchu (foremki są zbyt małe, aby na wierzchu dodać sos, a poza tym tak jest szybciej;)

Podajemy z pomidorkami koktajlowymi i listkiem bazylii w roli włosów;) Wprawdzie maluchy bazylii nie zjedzą, ale warto aby poznały jej wspaniały zapach. Smacznego:)

lasagne

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *