Gołąbkowa pani Stonoga

stonoga

Moje maluchy uwielbiają gołąbki, więc często goszczą one w na naszych talerzach:) hi hi, dobrze, że nie na parapetach;) Robiliśmy już gołąbka małą wyścigówkę, a dziś polecamy  gołąbkową panią Stonogę 🙂

Składniki: kilka liści białej kapusty, 300 gram wołowiny rosołowej, 1/4  szklanki ryżu, cebula, marchewka, olej, łyżka koncentratu pomidorowego, 1 l bulionu warzywnego, odrobina koperku, sól, pieprz.

Wołowinę rosołową ugotować z włoszczyzną, następnie ja zmielić, a z wywaru zrobić zupę, u nas była ogórkowa;) Liście kapusty sparzyć, aby były elastyczne, a ryż ugotować. Na patelni dusimy posiekaną cebulę, mieszamy ją ze mieloną wołowiną, ryżem i doprawiamy. Gotowy farsz nakładamy na liście i zawijamy, gołąbki układamy w garnku i zalewamy bulionem z koncentratem, pokrojoną w talarki marchewką oraz koperkiem. Gotujemy pod przykryciem ok. 30 min. do miękkości. Gotowe gołąbki dekorujemy kabanosami, marchewką, oliwkami i czerwona papryką. Smacznego:)

stonoga

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Wszystkie i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *