Wesołe jajeczka

jajeczka

Nie ma Wielkanocy bez jajek 🙂  Maluchy je uwielbiają, szczególnie te faszerowane różnymi pastami. W ubiegłym roku były tuńczykowe, z kawałkami łososia i musztardowo-miodowe.  W tym roku jako pierwsze polecam pomidorowe z  ziołami i carpacciowym kołnierzykiem 😉

Wesołe jajeczka

Składniki:
3 jajka
6 plasterków wieprzowego carpaccio Zimbo
2 łyżeczki pesto z suszonych pomidorów lub suszone pomidory w oleju
2 łyżki serka naturalnego
szczypta bazylii i białego pieprzu
1 rzodkiewka na usta
pęczek rzeżuchy na włosy

Jaja gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, kroimy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka. We wgłębieniu w białku układamy plasterki carpaccio, a żółtko wraz z serkiem, pesto pomidorowym i bazylią miksujemy blenderem na jednolitą pastę, doprawiamy pieprzem (nie używałam soli, bo pesto nadało już paście odpowiedni smak).  Farsz przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na przygotowane białka z carpacccio, dekorujemy rzodkiewką i rzeżuchą.  Smacznego!

jajeczka

jajeczka

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania śniadaniowe, Frykaski na kolację, Wielkanoc, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

3 odpowiedzi na „Wesołe jajeczka

  1. Ale bajer! 🙂 U nas przy stole sami dorośli, ale chyba skuszę się na tę propozycję! Niesamowite 🙂

  2. senninha pisze:

    fryzury jak u mnie dziś rano :))

  3. Dziecijedza.com pisze:

    hehe ja jak patrzę na tego z lewej to mam nieco rzymskie skojarzenia;) Ave Cezar :)))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *