Kurczaczki w trawie

kurczaczki

Zauważyłam poważne niedopatrzenia z mojej strony, to tej pory nie było u nas kurczaczków 😉  Już to szybko nadrabiamy i oto są żółciutki pisklaki w trawie 🙂

Kurczaczki w trawie

Składniki:
2 porcje 3-kolorowego makaronu Bartolini
2 jajka
1 łyżka białej fasolki konserwowej
1 łyżka masła
1 łyżka tartego parmezanu lub sera morskiego
czerwona papryka lub marchewka na dzióbki
szczypta soli i białego pieprzu

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a po odcedzeniu dodajemy masło i parmezan.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy, a następnie w 1/3 wysokości nacinamy dookoła nożykiem, tworząc  zębaty szlaczek, o taki vvvvv 😉 Delikatnie wyciągamy żółtka z większej części jajka, która będzie naszą skorupką. Pozostałą część jajka i  fasolkę  miksujemy blenderem,  doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Formujemy kurczaki, które wkładamy do naszych białkowych skorupek i dekorujemy. Makaron nakładamy do kokilek lub małych miseczek, a w środek sadzamy kurczaki i gotowe:)

kurczaczki

kurczaczki

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Wielkanoc, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Kurczaczki w trawie

  1. Asia pisze:

    Piękne!!!
    Z moimi zdolnościami jednak nie możliwe do wykonania. Już widzę te białka poszarpane :)))
    Pozdrawiam

  2. Dziecijedza.com pisze:

    Asiu, na pewno dasz radę, to bardzo proste, wystarczy mały ostry nożyk:) Warto sobie poćwiczyć na jajkach, które potem miksujemy na farsz lub pastę;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *