Kaczka z szynką parmeńską

kaczka1

Moje maluchy bardzo lubią naleśniki i placuszki, najczęściej przygotowuję je w wersji na słodko, jednak dziś proponujemy wytrawne kaczki z pyszną szynką parmeńską i pomidorkami.

Kaczka z szynką parmeńską

Składniki:
2 jajka
15o g szynki parmeńskiej Beretta
1  szklanka mleka
1  szklanka mąki
1 szczypta białego pieprzu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
pomidorki koktajlowe

Jajko połączyć z mlekiem, dodać mąkę i sodę, wymieszać na gładkie, gęste ciasto naleśnikowe. Szynkę drobno pokroić, a następnie wymieszać z ciastem, które małymi porcjami nakładamy do foremki w kształcie kaczki na lekko natłuszczonej patelni.
Usmażone kaczki podajemy z pomidorkami koktajlowymi i dipem jogurtowo-ziołowym lub czerwonym barszczem. Smacznego!

Ps. Foremkę w kształcie kaczki kupiłam jakiś czas temu w Netto, za całkiem niewielkie pieniądze:) Sprawdza się świetnie nie tylko przy jajkach sadzonych;)

kaczka2

kaczka3

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Frykaski na kolację, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Kaczka z szynką parmeńską

  1. Ola pisze:

    ale radosna kaczuszka 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *