Bombki pizza

bombki_pizza1

W salonie stoi już piękna choinka z wesoło mrugającymi lampkami, błyszczącymi bombkami i złotymi łańcuchami:) Uwielbiam ten widok, szczególnie wieczorem przy zagaszonym świetle, to prawdziwa magia świąt:) Dzieciaki dzielnie wspierały tatę przy dekoracji naszego bożonarodzeniowego drzewka, a ja zrobiłam bombową kolację;)

Bombki pizza

50 g świeżych drożdży
1 szklanka mąki
2/3 szklanki mleka
1 łyżka oleju
6 plasterków salami z oliwkami Zimbo
6 łyżek koncentratu pomidorowego 30%
szczypta suszonej bazylii i oregano
1 łyżka tartego parmezanu
2 łyżki kiełków z rzodkiewki
1 plaster żółtego sera
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
szczypiorek

Rozrabiamy drożdże, cukier i łyżkę mąki w 1/4 szklanki ciepłego mleka, odstawiamy na 20 min, a kiedy rozczyn urośnie dodajemy pozostałą część mleka, olej, sól i mąkę. Zarabiamy ciasto, dzielimy na małe porcje wykładamy na blaszkę posypaną mąką i formujemy okrągłe placki.  Ciasto smarujemy koncentratem i posypujemy oregano i bazylią, a na wierzchu układamy plasterki salami z oliwkami.  Wstawiamy do piekarnika na około 20 min w temp. 180 stopni. Upieczone mini pizze posypujemy tarty parmezanem i kiełkami rzodkiewki, a z żółtego sera i szczypiorku robimy zawieszkę bombki.  Smacznego:)

bombki_pizza2

Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Frykaski na kolację i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *