Chatka rybaka

dom_rybaka1

Znacie bajkę o rybaku i złotej rybce? W życiu trzeba mieć nie tylko szczęście, ale i mądrą żonę 😉 Dziś na obiad Chatka rybaka, pyszna i zdrowa ryba z kolorowymi dodatkami 🙂

Chatka rybaka

Składniki:
2 kostki z filetów morszczuka
3 ziemniaki
1 łyżka masła
1 łyżka koncentratu z buraków
1 jajko
2 łyżki mąki
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki surówki z białej kapusty
olej rzepakowy
sól i pieprz
dodatki: świeży ogórek, por, ser gouda, serek naturalny.

Filety osuszyć papierowym ręczniczkiem, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, a następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a kiedy będą już miękkie odcedzić, dodać masło oraz  koncentrat buraczany i  ugnieść je na gładkie puree. Na talerzykach ułożyć usmażoną rybę, z różowych ziemniaków zrobić dach,  z surówki kominkowy dym,  z sera drzwi, a ogórki i por posłużą jako przydomowe roślinki. Gotowe, można zajadać 🙂 Smacznego!

dom_rybaka2

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Chatka rybaka

  1. martag pisze:

    Piękna chatka 🙂 ale Ty masz super pomysły 🙂

  2. Dziecijedza.com pisze:

    Dzięki Marto

  3. hinz pisze:

    bardzo pysznie wyglada

  4. escapador.pl pisze:

    Świetny pomysł i wykonanie 🙂 Wygląda naprawdę smakowicie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *