Zapiekanka Koleszka

zapiekanka_koles1

Twoje dziecko jest małym słodkim bobasem, ale czas szybko płynie i zanim się obejrzysz stoi przed tobą czteroletni mały facet, który wszystko wie najlepiej, też tak macie;)

Zapiekanka Koleszka

Składniki:
200g kolorowego makaronu świderki
1 filet z kurczaka
1 brokuł
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
100g sera blue
100 ml mleka
50 ml śmietanki 12 %
sól , biały pieprz i curry
łyżka oleju

Dekoracja:  ser gouda w plasterkach, ogórek, pomidorki koktajlowe, kiełki lucerny, czarne oliwki

Różyczki brokuła blanszować w wodzie z solą i cukrem. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.  Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i curry, a następnie usmażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni kurczaka, rozpuścić na niej masło na sos beszamelowy, dodać mąkę i po chwili mleko. Szybko mieszać rózgą, aby nie powstały gródki. Wlać śmietankę i pokruszyć ser blue. Wszystkie składniki zmieszać z sosem, przełożyć do naczynek żaroodpornych, wierzch przykryć serem i  wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 min. Gotowe zapiekanki udekorować ogórkiem, pomidorkiem, oliwką i kiełkami lucerny.  Smacznego:)

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Frykaski na kolację, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Zapiekanka Koleszka

  1. beatriczenkiczen pisze:

    super 🙂

  2. wercia pisze:

    uwielbiam zapiekanki z serem blue, chyba taką zrobię:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *