Razowe naleśniki z jeżynowym budyniem i słodkim motylem

 

nalesniki_motyle

Wczoraj uczestniczyliśmy w akcji cała Polska smaży naleśniki 🙂 Naleśniki bardzo lubimy i często smażymy, wiec nie trzeba było nas wiele namawiać 😉 W kuchni dzielnie pomagała mi moja Aniusia Szczerbusia 😉 która właśnie straciła jedynkę.

Razowe naleśniki z jeżynowym budyniem i słodkim motylem

składniki:
3 łyżki mąki razowej
3 łyżki mąki pszennej
2 jajka
250 ml zimnego mleka
100 ml wody gazowanej
szczypta soli

1 budyń waniliowy
250 ml mleka
3 łyżki cukru
1 szklanka jeżyn
fioletowy lukier Dr Oetker

Zagotować jeżyny z cukrem, dodać mleko wymieszane z budyniem i energicznie mieszać, aż zgęstnieje. Gotowy budyń odstawić do wystudzenia.

Mąkę, jajka, mleko, wodę gazowaną i szczyptę soli połączyć w jednolite ciasto. Na rozgrzanej patelni usmażyć kilka tradycyjnych naleśników, a z pozostałej części ciasta usmażyć motyle. Na okrągłego naleśnika nałożyć jeżynowy budyń, przykryć motylem udekorowanym lukrem i jeżynkami 🙂 Smacznego!

 

nalesniki_motyle2

Część usmażonych motyli posmarowaliśmy nutellą i ozdobiliśmy malinkami, też było pysznie 🙂

 

nalesniki_motyle3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Desery, Frykaski na kolację, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Razowe naleśniki z jeżynowym budyniem i słodkim motylem

  1. gosia36 pisze:

    sliczny ten Wasz motylek:)

  2. kasia pisze:

    I motylek sliczny i Anusia sliczna 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *