Paluchy czarownicy

paluchy3

W naszej kuchni zagościły czarownice, duchy i inne stworki potworki, bo nastał czas halloweenowego szaleństwa 😉 Wiemy, że to święto jest jeszcze w Polsce mało popularne i chyba już bardziej nie będzie 😛 , ale w tym okresie możemy tworzyć takie kulinarne dziwactwa, że ciężko nam się oprzeć 😉

Paluchy czarownicy

Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki śmietany (12% lub 18%)
1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
150 g migdałów

Migdały sparzyć gorącą wodą, po chwili odcedzić i obrać je ze skórki. Mąkę, cukier, sól, sodę wymieszać, a następnie zagnieść z masłem, dodać żółtka i śmietanę. Wszystkie składniki połączyć w jednolite ciasto, które następnie zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 30 min. Zimne ciasto dzielimy na małe kawałki, formujemy paluchy, dodajemy migdałowy paznokieć i nacinamy zmarszczki nożem. Ciastka układamy na blaszce i pieczemy 10-15 min w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Smacznego!

paluchy1

paluchy2

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery, Halloween i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *