Anielskie babeczki z posypką

anielskie_babeczki

Co tu dużo mówić, babeczki wyszły pierwsza klasa, pyszne, mocno czekoladowe z bitą śmietaną i piernikową posypką 🙂 po prostu palce lizać 😉 a przy okazji rozbiłam kawałek ściany w kuchni, no cóż widocznie straty muszą być 😉

Anielskie babeczki z posypką

składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki
1/3 szklanki cukru
100 ml mleka
80 ml oleju
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
4 łyżki kropelek czekolady gorzkiej
300 ml śmietanki czekoladowej 30% Gostyń
1 łyżeczka żelatyny
1 op. Perełki złote Dr. Oetker
1 op. Boże Narodzenie dekoracje z czekolady Dr. Oetker
3 pierniczki miodowe

Do miski wpijamy jajka, dodajemy olej i mleko. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, kakao i proszek, dodajemy cukier i sól. Suche i mokre składniki mieszamy razem, a na koniec wsypujemy czekoladowe kropelki. Papilotki wkładamy do formy na muffinki i wypełniamy je ciastem w 2/3 wysokości. Pieczemy około 20 min w temp. 180 stopni. Gotowe babeczki pozostawiamy do wystudzenia.

Żelatynę łączymy z 3 łyżkami gorącej wody i mieszamy tak długo, aż się cała rozpuści. Czekoladową śmietankę ubijamy, a następnie łączymy z wystudzoną żelatyną, przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy babeczki. Wierzch posypujemy starym na tarce pierniczkiem, dodajemy kilka złotych perełek i aniołka. Smacznego!

anielskie_babeczki1

anielskie_babeczki2

Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Desery i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Anielskie babeczki z posypką

  1. gin pisze:

    Łał, wyglądają zjawiskowo 🙂

  2. Dziecijedza.com pisze:

    dzięki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *