Morskie kanapki z pstrągiem

pasta z pstrąga

Miły Pan, co jakiś czas,  przywozi pod budynek naszej firmy wędzoną rybkę, tym razem zakupiłam pysznego pstrąga, był świeżutki i pachnący, po prostu delicje 😉 Trochę się obawiałam, że będzie dużo ości, ale pensetka dała radę 🙂 Moje maluchy bardzo lubią pasty z wędzonej ryby, najczęściej kupuję łososia i makrelę, a mieszamy je z twarogiem lub jajkami. Taka domowa pasta na chleb jest zdecydowanie lepsza niż jakieś gotowce 😉

Morskie kanapki z pstrągiem

Składniki:
2 małe bułki pszenne
1 pstrąg wędzony
3 łyżki serka twarogowego naturalnego
2 łyżeczki ketchupu
2 łyżeczki majonezu
3 ogórki kiszone
1 mała szalotka lub szczypiorek
3 czarne oliwki
1 szczypta pieprzu czosnkowego

Rybę dokładnie obieramy z ości, czyste mięso ugniatamy widelcem, dodając serek, ketchup, majonez, posiekaną bardzo drobno szalotkę i 2/3 pokrojonego w kosteczkę ogórka, doprawiamy szczyptą pieprzu czosnkowego. Ryba wędzona jest wystarczająco słona, więc nie używam soli. Bułki kroimy w poprzek na 3 części, otrzymując okrągłe kromeczki. Na bułkę nakładamy pastę i dekorujemy pozostałą częścią ogórka, oliwkami i serkiem. Smacznego!

pasta z pstrąga2

pasta z pstrąga3

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania śniadaniowe, Frykaski na kolację, Kanapeczki i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Morskie kanapki z pstrągiem

  1. werka pisze:

    Boskie 🙂

  2. Dziecijedza.com pisze:

    dziękujemy 🙂

  3. Justyna pisze:

    Śliczne kanapeczki ,ale moja córcia zjadłaby tylko ogórka i oczko z oliwki wołając skończyło się daj jeszcze 😉

  4. Dziecijedza.com pisze:

    o to mały smakosz z Twojej córci 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *