Łososiowe pappardelle z motylem

Pappardelle1

Kupiłam wędzonego łososia sałatkowego z myślą o faszerowanych jajkach, ale powstało z niego pyszne danie obiadowe 🙂 Łososiowe pappardelle z cukinią bardzo smakowało nie tylko dzieciakom 😉 Aromatyczny makaron w zielonej aranżacji, ciężko się mu oprzeć 😉

Łososiowe pappardelle z motylem

składniki:
100 g wędzonego łososia sałatkowego
1 cebula
1 mała cukinia
100 g makaronu pappardelle
100 ml śmietanki 18%
1 łyżka tartego sera gouda
1 łyżka masła klarowanego
1 szczypta pieprzu czosnkowego
1 szczypta soli

Dekoracja: Ogórek i szczypiorek

Cebule drobno posiekać, a cukinię pokroić w ćwierćplasterki. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę, dodać kawałki wędzonego łososia oraz cukinię. Składniki połączyć ze śmietanką i tartym serem, a na koniec dodać makaron i wszystko doprawić solą oraz czosnkowym pieprzem. Makaron nałożyć do małych miseczek i udekorować plasterkami ogórka i szczypiorkiem. Smacznego 🙂

Pappardelle2

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Łososiowe pappardelle z motylem

  1. Weronika pisze:

    śliczne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *