Klopsiki jesienne skrzaty

klopsiki_jesienne

W jesienny wietrzny dzień miło zjeść coś ciepłego i sycącego 🙂 Dziś polecamy pyszne klopsiki z indyka w towarzystwie warzyw 🙂

Klopsiki jesienne skrzaty

składniki:
300 g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 szczypty pierzu
1 łyżka oleju
1 szczypta soli

Dekoracja: Ser gouda pomidorowy, twarożek

Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, rozgniecionym ząbkiem czosnku, sypką papryką, solą oraz pieprzem. Następnie uformować małe kulki i smażyć je na oleju z każdej strony. Paprykę pokroić w paseczki, a cukinię w ćwierć plasterki i dodać do klopsików. Rozgnieciony drugi ząbek czosnku oraz szczyptę pieprzu i sól zmieszać  z koncentratem i dwiema łyżkami wody, a następnie wlać na patelnię. Chwilę jeszcze dusić, aż warzywa lekko zmiękną. Na koniec dodać łyżkę masła, która dopełni i uszlachetni smak sosu. Danie wyłożyć na małe miseczki i udekorować. Smacznego!

klopsiki_jesienne2

Ten wpis został opublikowany w kategorii Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *