Domowe żelki

domowe_zelki

Uwielbiam żelki, to chyba mój ulubiony słodycz 🙂 Pamiętam , jak w dzieciństwie zawsze naciągałam Tatę na miśki z Jutrzenki 😉 eh to były piękne czasy 🙂 Moje maluchy zamiłowanie do słodkich elastycznych glizd, misiaków czy serduszek, odziedziczyły chyba po mamusi 😉 Żelki to nic innego jak żelatyna, cukier i dodatki smakowe, więc bez problemu możemy je zrobić w domu, wystarczy galaretka i sok klarowany np. z jabłek 🙂

Domowe żelki

Składniki:
150 ml soku jabłkowego
1 galaretka o smaku morelowa Winiary
1 galaretka o smaku jagodowym Winiary

Sposób przygotowania:
Sok wraz z 100 ml wody zagotować, a następnie przelać do dwóch naczyń po około 125 ml i rozpuścić w nim galaretki.  Galaretki należy długo mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wystudzone galaretki przelewamy do silikonowych foremek na lód i wstawiamy do lodówki, aby zastygła. Po 2 godzinach żelki gotowe 🙂

Porada: 
Dodając do galaretki odrobinę jogurtu otrzymamy żelki jogurtowe.

domowe_zelki2

domowe_zelki3

 

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „Domowe żelki

  1. ewe pisze:

    Witam serdecznie! niedawno znalazłam Pani cudowną stronę. Jestem pełna podziwu dla wyobraźni kulinarnej jaką Pani posiada. Postanowiłam wypróbować Pani przepis na wyżej opisane żelki i mam pytanie dotyczące ich wykonania. Mianowicie, czy smaruje Pani czymś foremki przed nałożeniem do nich galaretki lub ma może Pani jakiś sposób na ich wyciąganie, ponieważ moje żelki w ogóle nie chciały foremek opuścić, przez co nie wyglądały zbyt apetycznie, gdyż się porozrywały. Będę wdzięczna za radę. Pozdrawiam 🙂

  2. Dziecijedza.com pisze:

    Witaj Ewo, ja lekko ogrzałam foremkę i żelki puściły, ale zastanawiam się następnym razem nad wysmarowaniem odrobinę foremki olejem, wypróbuję i dam znać. Pozdrawiamy 🙂

  3. kinga pisze:

    Witam.Jak zrobic biale zelki? Chyba ze smietanki? to ile zelatyny na 400ml smietanki?

  4. Dziecijedza.com pisze:

    Tak białe żelki można zrobić ze śmietanki lub mleka skondensowanego z dodatkiem min. 8 łyżeczek żelatyny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *