Pająk Klops na kaszy jaglanej

pajak-klopsik-na-kaszy-jaglanej

Ostatnio było u nas dużo słodkości, więc dziś propozycja obiadowa – drobiowy klopsik z niespodzianką na kaszy jaglanej 🙂  Klopsiki szczególnie przypadły do gustu naszemu Wojtkowi, głównie za sprawą niespodzianki w środku tych smakowitych kuleczek 😉

Pająk Klops na kaszy jaglanej

Składniki:
100 g kaszy jaglanej
1 łyżka masła
2 klopsiki drobiowe z niespodzianką
1/2 czerwonej papryki
2 pomidorki koktajlowe
1 garść rukoli

Sposób przygotowana:
Kaszę jaglaną wypłukać we wrzącej wodzie, a następnie ponownie zalać wrzątkiem (proporcje 2:1) ze szczyptą soli i gotować około 15 min. Do ugotowanej kaszy dodać łyżkę masła, a następnie przyłożyć do małych miseczek. Na środku kaszy położyć drobiowego klopsika i udekorować paseczkami papryki, pomidorkiem oraz rukolą. Smacznego!

Klopsiki drobiowe z niespodzianką

Składniki:
300 g mięsa mielonego drobiowego
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 szczypta słodkiej papryki, soli i pieprzu
100 g sera gouda
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso dokładnie wymieszać z bułką tartą, jajkiem, rozgniecionym czosnkiem i przyprawami. Ser pokroić w kostkę (ok. 1 – 1,5 cm). Formować małe klopsiki z kostką sera w środku, a następnie je smażyć z obu stron. Klopsiki są pyszne na ciepło i na zimno 🙂

Porada: 
Wypłukanie kaszy jaglanej przed jej gotowaniem usuwa z niej goryczkę i kasza jest smaczniejsza 🙂

pajak-klopsik-na-kaszy-jaglanej2

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *