Świąteczna tortilla z jajkiem

tortilla z jajkiem

Zawsze się zastanawiam nad wyższością świąt Bożego Narodzenia nad Wielkanocą 🙂 Ok, jest Mikołaj, są prezenty i lubię karpia, ale chyba jajeczne klimaty, biała z chrzanem i mazurki wygrywają 🙂 Dziś połączyliśmy klasyczny omlet na masełku z meksykańską nutą,  a dokładnie zawinęliśmy go w tortillę. Fajnie smakuje, dobrze wygląda i można jeść rączkami 😉

Świąteczna tortilla z jajkiem

Składniki:
1 tortilla
2 jajka
1 liść sałaty lodowej
1 łyżka majonezu Dekoracyjny Winiary
6 plasterków ogórka
1/3 czerwonej papryki
1 łyżeczka masła
szczypiorek
pieprz czosnkowy
sól

Sposób wykonania:
Tortillę podgrzać na suchej patelni, aby była elastyczna. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli, a następnie usmażyć na maśle. Tortille posmarować majonezem , oprószyć pieprzem czosnkowym, dodać porwany w mniejsze kawałki liść sałaty lodowej, na to omlet, plasterki ogórka i pokrojony szczypiorek. Całość zwinąć w ścisły rulon, a następnie pokroić w mniejsze kawałki. Udekorować zajęczymi uszami wyciętymi z papryki oraz szczypiorkiem i majonezem. Smacznego!

Porada:
Zamiast omletu można dodać gotowanego lub wędzonego kurczaka 🙂

tortilla z jajkiem2

tortilla z jajkiem3

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania śniadaniowe, Wielkanoc i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *