Sezon grillowy i wiosenna karkówka

 

wiosenna karkówka

Majówka już puka do naszych drzwi, więc lecimy je otworzyć 🙂 Może pogoda nas nie rozpieszcza, ale póki nie pada, nie ma co narzekać, a jak dodamy temperaturę z całego majowego weekendu, to może nawet wyjdzie 50 stopni 😉

Tegoroczny sezon grillowy otwieramy z wielką pompą, a to za sprawą wyjątkowych ambasadorów Tesco: Roberta Makłowicza oraz blogerów Gruszka z fartuszka, Paulina WnukMagiczny Składnik i FitBack,  z którymi będziemy przygotowywać wspaniałego grilla przez kilka następnych tygodni. Gwarantujemy Wam nie tylko pyszne dania, ale też dobrą zabawę, więc bądźcie z nami. Przepisy na nasze grillowe dania znajdziecie na stronie Grillowy Pomocnik Tesco 🙂

Wiosenna karkówka z grilla

Składniki:
4 kotlety z karkówki
2 tosty pszenne
4 pomidorki koktajlowe
4 liście sałaty lodowej
4 łyżki serka twarogowego naturalnego
1 seler naciowy
szczypiorek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Sól, pieprz i paprykę wymieszać z olejem, powstałą marynatą natrzeć karkówkę i odstawić ją do lodówki na 40 min. Zamarynowane mięso ułożyć na grillu, a następnie upiec z obu stron. Z chleba tostowego odciąć skórkę, każdą kromkę rozwałkować, a następnie posmarować serkiem twarogowym, na wierzch ułożyć liść sałaty, wszystko zwinąć w rulon. Powstałą tostową roladkę przekroić na dwie części. Seler naciowy pokroić w małe paseczki, a szczypiorek posiekać. Na grillowanej karkówce ułożyć mini roladki z chleba tostowego i pomidorki koktajlowe. Udekorować szczypiorkiem oraz selerem naciowym. Smacznego!

Porada:
Wałkowanie tostów zlećmy naszym pociechom, będzie to dla nich wspaniała zabawa, w tym celu, a także do innych kulinarnych podbojów kupmy najmłodszym mini wałek. Ja taki sprzęt zakupiłam i jestem bardzo zadowolona, koszt niewielki, a jest wygodny i idealnie dopasowany do małej rączki.

wiosenna karkówka2

wiosenna karkówka4

wiosenna karkówka3

 

 

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Sezon grillowy i wiosenna karkówka

  1. Kasia M pisze:

    Też robię karkówkę z grilla ale nigdy nie wpadłam na pomysł, żeby ją tak fajnie udekorować 🙂

  2. Dziecijedza.com pisze:

    Polecamy takie dekoracje, bo to fajna, wspólna zabawa dla mamy i dzieci 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *