Babeczki ze szpinakiem i rozwiązanie konkursu

babeczki ze szpinakiem

Piękna pogoda, słonko grzeje, a na niebie tylko kilka białych obłoczków, idealny weekend, aby spędzić go na świeżym powietrzu, ale nie wypada jechać z pustym koszykiem 😉
Kilka dni temu w ramach akcji „Widzimy się na grillu” przygotowaliśmy dla Was prawdziwe kulinarne wyzwanie. Zadanie polegało na przesłaniu propozycji dań, przekąsek i deserów piknikowo-grillowych, które można zabrać na rodzinny wypad za miasto 🙂 Do dyspozycji mieliście produkty, które przyjechały do nas z Tesco Polska.

tesco_paczkaWasze przepisy były niezwykle smaczne i bardzo pomysłowe: babeczki z wyśmienitym nadzieniem, chrupiące przekąski, koreczki, sałatki, hummus, grillowane owoce i orzeźwiające koktajle 🙂 Pyszne dania, aż ślinka cieknie 😉 Wszystkim bardzo dziękujemy za udział w konkursie i wspólną zabawę, a w nasze gusta najbardziej trafiły propozycje Katarzyny Cichon i Magdy Galbierz.

Gratulujemy, lecą do Was bony o wartości 100 zł na zakupy w Tesco 🙂  Prosimy o przesłanie danych kontaktowych na adres: dziecijedza@gmail.com

My spośród wszystkich produktów do przygotowania pierwszej piknikowej przekąski wybraliśmy słone babeczki, jajka przepiórcze i czosnek niedźwiedzi 🙂

Babeczki ze szpinakiem i jajkiem przepiórczym

Składniki:
9 słonych babeczek Tesco
9 jajek przepiórczych Tesco
300 g  liści szpinaku
1 łyżka masła
1 duża szczypta czosnku niedźwiedziego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
Szpinak umyć i osuszyć. Na patelni roztopić masło, dodać liście szpinaku, doprawić sola, świeżo mielonym pieprzem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Uduszony szpinak nałożyć do słonych babeczek, w środku zrobić wgłębienie. Do każdej babeczki dodać jajko z przepiórki, a następnie przełożyć je na blaszkę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5 min, aż jajka się zetną.  Babeczki są pyszne i chrupiące, idealne na ciepło, jak i na zimno 🙂 Smacznego!

Porada:
Do środka babeczki zamiast jajek przepiórczych możecie dodać dowolny ser, najlepiej brie lub pleśniowy. Smacznym dodatkiem do babeczek jest sałatka z pomidorów, sera Janosik, mixu sałat i słodko-pikantnego dresingu  🙂

babeczki ze szpinakiem2

babeczki ze szpinakiem 3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Frykaski na kolację, Wszystkie i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *