Fasolka z klopsikami w pomidorach

fasolka z klopsikami

Fasolka z klopsikami w pomidorach to fajne danie na jesienne chłodne dni, jest sycące i rozgrzewa małe brzuszki, bo dzieciaki lubią klopsiki i fasolkę 🙂

Fasolka z klopsikami w pomidorach

Składniki:
300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 szczypta pieprzu
1 szczypta soli
1 szczypta wędzonej słodkiej papryki
1 puszka białej drobnej fasolki
1 cebula
4 pomidory lima
1 łyżka Ketchupu łagodnego Winiary
1 szczypta czosnku niedźwiedziego
olej rzepakowy

Sposób przygotowania:
Mięso mielone wymieszać z bułka tartą, roztrzepanym jajkiem, solą, pieprzem, wędzoną papryką i posiekanym czosnkiem, następnie uformować w małe kuleczki i usmażyć z obu stron. Pomidorki sparzyć gorącą wodą i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Na rozgrzanym oleju udusić cebulę, dodać pomidorki, fasolkę, ketchup, czosnek niedźwiedzi i szczyptę soli, wszystko dokładnie wymieszać i dusić 5 min. Na koniec dodać usmażone klopsiki i jeszcze raz wymieszać, podawać z chrupiąca bagietką. Smacznego!

Porada:
Fasolę z puszki możemy zastąpić suchą, którą wcześniej moczymy kilka godzin, a następnie gotujemy do miękkości w wodzie ze szczypta cukru.

fasolka z klopsikami2

fasolka z klopsikami3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Frykaski na kolację i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *