Razowe naleśniki z żurawiną

nalesniki z zurawina1

Naleśniki – jest w nich chyba jakaś magia – prosty przepis, szybkie w przygotowaniu, a ile potrafią sprawić radości maluchom, bo kto nie lubi naleśników 😉 Tym razem propozycja bardzo świąteczna z kajmakiem, twarogiem i żurawiną 🙂 Nawet renifery są zadowolone 🙂

Razowe naleśniki z żurawiną

Składniki:
1 szklanka mąki razowej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1 łyżeczka soli
200 g kajmaku
100 g żurawiny z sokiem z granatu Bakalland
200 g serka twarogowego
olej rzepakowy do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Jajka roztrzepać z mlekiem, wodą i solą, dodać mąkę i wymieszać dokładnie, aby nie było grudek. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Naleśniki posmarować kajmakiem, serkiem i posypać żurawiną, następnie zwinąć je i pokroić w mniejsze kawałki. Na koniec oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!

Porada:
Kajmak nada słodyczy naszym naleśnikom, ale jeśli go nie posiadacie, możecie posłodzić ser twarogowy miodem lub cukrem trzcinowym.

nalesniki z zurawina2

nalesniki z zurawina3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Boże Narodzenie, Desery i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *