Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym

Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym

Dawno, dawno temu, kiedy byłam małą dziewczynką, myślałam, że istnieje tylko jeden rodzaj sera twardego i nazywa się „żółty”, tak po prostu 😉 Moje dzieciaki uwielbiają sery i znają wiele ich gatunków oraz marek, często chodzimy razem na zakupy i zazwyczaj to one wybierają sery i wędlinę według swoich upodobań smakowych. Lubimy również próbować nowości lecz zawsze sprawdzamy ich zawartość, by nie naciąć się na produkty seropodobne. Dobry ser powinien mieć w składzie mleko, bakterie fermentacji i sól, bez konserwantów, barwników i innych e-pomocników. Warto o tym pamiętać szczególnie, kiedy wybieramy sery dla najmłodszych 🙂 Ser mleczny Serenada jest łagodny w smaku i od razu zasmakował moich maluchom, a pod jego składem stawiamy dużą uśmiechniętą buźkę 🙂

Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym

Składniki:
1 ćwiartka kurczaka wędzonego parzonego
200 g sera Mlecznego Serenada
100 g liści szpinaku
2 jabłka
50 g orzechów włoskich
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżeczka oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki pieprzu czosnkowego

Sposób przygotowania:
Jabłka obrać ze skórki i usunąć gniada nasienne. Mięso z kurczaka oddzielić od kości. Ser, jabłka i kurczaka pokroić w kostkę. Szpinak umyć, osuszyć i pokroić w paseczki. Orzechy lekko posiekać. W małym naczyniu wymieszać sok z limonki z miodem i olejem, aby powstał słodko-kwaśny dresing. Do miski wsypać jabłka, ser, kurczaka i szpinak, następnie doprawić pieprzem czosnkowych oraz dresingiem. Sałatkę wymieszać i podawać w małych miseczkach z serowym misiem i kilkoma listkami szpinaku. Smacznego!

Porada:
Jak rozróżnić ser od wyrobu seropodobnego? Ser zawiera wyłącznie tłuszcz pochodzący z mleka, dodatek tłuszczu roślinnego sprawi, że będziemy mieć do czynienia już z produktem seropodobnym. Różnica smaku obu produktów może być naprawdę duża, więc wato zajrzeć na etykietę.

Sałatka z kurczakiem jest bardzo prosta do przygotowania, możecie ją wykonać razem ze starszymi dziećmi, podać w dużej misce lub małych miseczkach, a także wafelkach do lodów 🙂

Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym2

Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym3

Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym4

Ten wpis został opublikowany w kategorii Frykaski na kolację i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Sałatka z kurczakiem i serem mlecznym

  1. Ania K pisze:

    Mój syn jadłby tylko chleb z żółtym serem 😉 Prawdę mówiąc nie wiedziałam do tej pory czym się różni ser od seropodobnych, dzięki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *