Placki bananowe bez mąki

Placki bananowe

Przepis na placki bananowe jest niezwykle prosty, to rozgniecione banany wymieszane z rozkłóconymi jajkami, a efekt, po prostu pycha. Mała Pola zajadała się nimi bez dodatków, a starszakom posmarowałam je masłem orzechowym piernikowym, który odkryliśmy całkiem niedawno i stał się on naszym ulubionym 🙂 Wcześniej często przygotowywałam placki bananowe, ale z dodatkiem mąki, lecz nie były tak delikatne, jak te dwuskładnikowe i zawierały gluten. Placki bananowe można podawać na ciepło i na zimno, z dodatkami lub bez, są wyjątkowe i z pewnością warto je spróbować 🙂

Placki bananowe

Składniki:
2 banany
2 jajka
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 masło orzechowe piernikowe Primavika
1 garść rodzynek

Sposób przygotowania:
Banany obrać ze skóry, połowę jednego z nich zostawić do dekoracji, pozostałe ugnieść widelcem. Następnie dodać rozkłócone jajka wymieszać i smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Gotowe placki posmarować masłem orzechowym i udekorować plasterkami banana oraz rodzynkami. Smacznego!

Porada:
Placuszki dwuskładnikowe są delikatne jak suflet i dedykowane są również dzieciom na diecie bezglutenowej, ale jeśli wolicie bardziej zwartą konsystencję można dodać łyżkę mąki pszennej. Usmażone placki można posypać cukrem pudrem, podać z masłem orzechowym lub domową konfiturą 🙂

placki bananowe2

placki bananowe3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery, Frykaski na kolację, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Placki bananowe bez mąki

  1. Maja pisze:

    Świetny pomysł na przekąskę dla dzieci. Na pewno posunę je moim niejadkom.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *