Tortilla z wędzoną rybą i serem Gouda

tortilla z wędzoną rybą

Długo by można opowiadać o wakacjach nad Bałtykiem, chyba z roku na rok jest coraz zimniej, jednak polskie morze, mimo nienajcieplejszej aury, wita nas zawsze wspaniałymi aromatami 🙂 Gofry i ryba to mój obowiązkowy punkt programu 😉 Skoro nie możemy leżeć plackiem na plaży, to może zjedźmy placki z pyszną wędzoną rybką?

Tortilla z wędzoną rybą i serem Gouda

Składniki:
2 wędzone ryby nototenie (może być również makrela)
100 g sera Gouda Serenada
50 g jarmużu
2 placki tortilla

Sposób przygotowania:
Rybę wędzoną oddzielić od skóry i ości. Ser Gouda pokroić w małą kosteczkę. Tortillę lekko podgrzać na suchej patelni, aby była elastyczna. Na plackach rozłożyć jarmuż, nototenię oraz ser, wszystkie składniki zawinąć i włożyć do opiekacza. Można podawać na ciepło i na zimno z dipem jogurtowym. Smacznego!

Porada:
Żółty ser podczas zapiekania, roztopi się i połączy wszystkie składniki, a słony smak wędzonej ryby idealnie zbalansuje świeży jarmuż.

tortilla z wędzoną rybą2

tortilla z wędzoną rybą3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Frykaski na kolację i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *