Batoniki energetyczne dla młodego piłkarza

batoniki energetyczne

Wojtek od 6-tego roku życia trenuje piłkę nożną, zawsze był mocno energetycznym dzieckiem, więc bardzo się cieszyłam, że piłka lata po boisku, a nie po mojej kuchni 😉 W sumie poza jednym pękniętym wazonem, więcej szkód nie zanotowałam, więc nie jest źle 😉

Od początku września młody uczęszcza do Szkoły Mistrzostwa Sportowego, do klasy piłki nożnej, każdego dnia ma kilka godzin treningu oraz lekcje na basenie, więc potrzebuje dużo energii 🙂

I tu wkraczam ja, matka młodego sportowca :p W domu można przygotowywać różnorodne posiłki zawierające wszystkie składniki niezbędne do rozwoju młodego aktywnego człowieka, ale nie wszystko da się zapakować do śniadaniówki, tak aby po wyjęciu można było szybko chwycić w rękę, zjeść i naładować akumulatory do dalszego działania 🙂 Wszelkiego rodzaju domowe batoniki owsiano-orzechowo-bakaliowe są idealną propozycją na zdrowe i sycące małe co nieco.

Do dzisiejszych batoników dodałam naszego polskiego złota 😉 ziarna lnu, które ma niesamowite właściwości. Jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a także błonnika, więc warto go dodawać do batoników czy sałatek.

Batoniki energetyczne dla młodego piłkarza

Składniki:
1 szklanka ziaren słonecznika
1/5 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki orzechów arachidowych
1/3 szklanki ziarna lnu
2 łyżki płatków migdałowych
1 garść rodzynek
4 łyżki miodu
1 jajko
1 białko
1 szczypta soli

Przygotowanie:
Orzechy arachidowe posiekać i wymieszać ze słonecznikiem oraz płatkami migdałowymi, a następnie lekko uprażyć na gorącej, suchej patelni. Uprażone ziarna wsypać do miski, dodać płatki owsiane, ziarna lnu, rodzynki, szczyptę soli, miód, jajko oraz białko i dokładnie wszystko wymieszać. Dużą prostokątną firmę wyłożyć papierem do pieczenia i lekko natłuścić. Masę wyłożyć równomiernie na całej powierzchni i dokładnie ugnieść, aby składniki dobrze się zlepiły. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do lekkiego zrumienienia około 25 min. Gotową upieczoną masę wyłożyć do wystudzenia i pokroić w mniejsze porcje. Smacznego!

Porada:
Rodzynki w batonikach nadają słodyczy, ale jeśli Wasze dzieciaki za nimi nie przepadają, możecie je zastąpić suszonymi morelami lub żurawiną.

batoniki energetyczne2

batoniki energetyczne3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery, Wszystkie i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *