Bananowe muffinki z białą czekoladą

bananowe muffinki

Deszczowy tydzień za nami, więc ponownie wychodzimy na spacery 🙂 Na świeżym powietrzu apetyt dopisuje, dlatego tym razem upiekłam coś pysznego do rączki czyli klasyczne bananowe muffinki połączone z białą czekoladą. Pycha!

Bananowe muffinki z białą czekoladą

Składniki:
2 dojrzałe banany
2 jajka
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki jogurtu
1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki groszków z białej czekolady
1 szklanka mąki
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Jajka roztrzepać, dodać jogurt, olej i rozgniecione banany, następnie mokre składniki wymieszać z mąką z solą, sodą i proszkiem. Do gotowego ciasta wsypać groszki czekoladowe, wymieszać i nałożyć do foremek na muffinki i wstawić do piekarnika na około 20-25 min w temp. 180 stopni. Upieczone muffinki wystudzić i podawać np. z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Smacznego!

Porada:
Groszki z białej czekolady możemy zastąpić grubo siekaną czekoladą z tabliczki.

bananowe muffinki2

bananowe muffinki3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *