Sałatka z młodą kapustą i klopsikami

Sałatka z młodą kapustą i klopsikami

Sałatka z młodą kapustą to pyszna przekąska na ciepłe, letnie dni, ale jeśli połączymy ją z mięsnymi klopsikami i podamy ze świeżym chrupiącym pieczywem, to mamy już pełnowartościowy, sycący posiłek dla małego i dużego 🙂 Musicie jej koniecznie spróbować 🙂

Sałatka z młodą kapustą i klopsikami

Składniki:
1/2 młodej kapusty
1 pęczek rzodkiewki
2 jajka
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżka majonezu
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czosnkowego

500 g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 ząbek czosnku
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso wymieszać z jajkiem i bułką tartą, doprawić solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem. Uformować z mięsa małe kuleczki i usmażyć je na niewielkiej ilości oleju. Gotowe klopsiki odstawić do wystudzenia.
Jajka ugotować na twardo. Kapustę poszatkować, rzodkiewki pokroić w mniejsze kawałki, jajka w kosteczkę, a szczypiorek posiekać. Warzywa z jajkiem doprawić solą, pieprzem czosnkowym i wymieszać z łyżką majonezu. Sałatkę z młodej kapusty połączyć z klopsikami i podawać z chrupiącą bagietką. Smacznego!

Porada:
Do sałatki z młodej kapusty możecie również dodać świeżego ogórka, a szczypiorek zastąpić koperkiem 🙂

Sałatka z młodą kapustą i klopsikami2

Sałatka z młodą kapustą i klopsikami3

Ten wpis został opublikowany w kategorii Wszystkie i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *