Makaron z serem w panierce 

Makaron z serem w panierce

Makaron z serem to bardzo popularne amerykańskie danie, często je przyrządzają w filmach familijnych 🙂 Już nie raz obiecywałam sobie, że go przygotuję dzieciakom, ale jakoś się nie złożyło 😉 Danie jest banalnie proste i bardzo smaczne, ale my lubimy, jak coś chrupie, więc usmażyłam kule w podwójnej panierce. Żałujcie, że nie możecie być teraz z nami, bo jest mega pysznie 🙂

Makaron z serem w panierce 

Składniki:
1 szklanka makaronu świderki
1 szklanka mleka
120 g sera gouda Serenada
1 jajko
6 łyżki bułki tartej
3 łyżki mąki
olej do smażenia
sól i pieprz

Dodatek: ogórki kiszone

Sposób przygotowania:
Do garnka wlać mleko, wsypać makaron, dodać szczyptę soli i pieprzu. Gotować, aż makaron będzie prawie miękki, następnie dodać starty na tarce ser, wszystkie składniki wymieszać zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia. Z letniej masy makaronowo-serowej ulepić kulki, odstawić do wystudzenia, a zimne wstawić jeszcze na 10 min do zamrażarki. Zimne kule odtoczyć w mące, rozmąconym jajku oraz bułce tartej, jajko i bułkę powtórzyć, aby panierka była gruba i chrupiąca. Kule usmażyć na złoty kolor, a gotowe podawać z ogórkiem kiszonym. Smacznego!

Porada:
Z masy makarononowo-serowej możecie przygotować dowolne kształty kule, placki lub podłużne krokiety, pamiętajcie tylko, że masa musi być ciepła, a ser jeszcze nie zastygnięty.

Makaron z serem w panierce2

Makaron z serem w panierce3

Makaron z serem w panierce4

Makaron z serem w panierce5

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dania obiadowe, Frykaski na kolację i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Makaron z serem w panierce 

  1. Margaretta pisze:

    Ale pysznie…nigdy nie robiłam tego dania…pora to zmienić.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *