Święta to przede wszystkim czas spędzony z rodziną i wspólne gotowanie, ale także czas eksperymentowania w kuchni 😉 To czas kiedy ulepszamy klasyczne przepisy i miksujemy je z szczyptą nowoczesności, tak właśnie powstaje nasza kuchnia wigilijna w nowym wydaniu 🙂 … Czytaj dalej
Domowy budyń czy kisiel to idealne desery na chłodniejsze dni, baza tych deserów jest bardzo prosta, a dzięki różnym dodatkom, możemy za każdym razem stworzyć coś wyjątkowego 🙂 U nas dziś świątecznie z nutą jagodową dzięki owocom jagody leśnej od … Czytaj dalej
Dziś Mikołajki, więc tradycyjnie rozpoczynamy przygotowania świątecznych pyszności 🙂 Jako pierwsze zagościły w naszej kuchni zdrowe i bardzo smaczne pralinki z kaszą jaglaną, aromatyczną skórką pomarańczową oraz chrupiącymi migdałami, ale to nie koniec, jest jeszcze niespodzianka – wspaniały konkurs, w … Czytaj dalej
Moi szperacze często buszują po kuchni w poszukiwaniu czegoś dobrego 🙂 Zaglądają po 100 razy do lodówki i szafek, a kiedy nic tam dla siebie nie znajdą, zaczynają się pytania „mamusiu, zarobisz coś dobrego?”. Wtedy wkraczam ja – matka ratunkowa … Czytaj dalej
Tegoroczna majówka była cudowna, ciepła i słoneczna, a w naszej kuchni zagościły iście letnie przepisy chłodniki i orzeźwiające desery 🙂 Mam nadzieję, że nie czekają nas już żadne niespodziane przymrozki, bo na drzewach w ogrodzie jest ogromna ilość zawiązek owocowych, … Czytaj dalej
Moje dzieciaki często przychodzą do kuchni i szperają w szafkach, szukając czegoś słodkiego, dlatego staram się przygotowywać zdrowsze wersje słodyczy, które zaspokoją ich mały głód 😉 Nie uwierzycie, ile dobrego ziarna można zapakować w czekoladę tworząc pyszną i wartościową słodką … Czytaj dalej
Wojtek uwielbia słodycze pod każdą postacią, dlatego staram się przygotowywać sama różne słodkości i zdrowe zamienniki popularnych produktów. Krem czekoladowo-orzechowy to znakomite smarowidło dla każdego malucha, który kocha czekoladę 😉 Możemy go podawać dzieciom, bez wyrzutów sumienia, ponieważ cukier zastąpiłam … Czytaj dalej
W tym tygodniu naszła nas wielka ochota na coś słodkiego, więc postanowiłam przygotować białą wersję czekoladowych szyszek z preparowanym ryżem, które pamiętam z dzieciństwa. Może wiele się zmieniło przez ostatnie lata, ja nie jestem już małą dziewczynką, ryż nie jest … Czytaj dalej
Deser rainbow czyli tęczowa galaretka to propozycja, do której przymierzałam się kilka tygodni. Jest ona trochę czasochłonna, jednak niezwykle prosta i tania, a efekt po prostu zniewalający, to chyba jeden z fajniejszych deserów, jaki do tej pory przygotowaliśmy 🙂 Każdy z … Czytaj dalej
Już od dawna zbierałam się do przygotowania puddingu z nasion chia czyli szałwii hiszpańskiej. Te małe ziarenka mają niezwykłą moc, zawierają więcej wapnia niż mleko i więcej kwasów omega-3 niż ryby, dlatego wspomagają pracę mózgu, ułatwiają uczenie się, poprawiają pamięć i koncentrację. Często … Czytaj dalej
Zostało mi ze świąt trochę masy makowej, którą postanowiłam zużyć w karnawale. Początkowo planowałam upiec ciasto makowe lub wymieszać ją z łazankami, ale finalnie powstały pyszne deserowe naleśniki z chrupiącymi migdałami. Dzieciaki stwierdziły jednogłośnie, że ta opcja dużo bardziej im … Czytaj dalej
Uwielbiamy domowe słodycze, zawsze wiadomo, do mają w środku i z jakich produktów są przygotowane. Przed świętami sklepy zasypane są różnej jakości czekoladkami, niektóre smakują jak cukier z margaryną 😉 więc postanowiliśmy sami zrobić coś pysznego i zdrowego 🙂 Rafaello z kaszy manny … Czytaj dalej
„Gdzie jest Dory” to pełna humoru i wzruszeń podmorską przygodę małej błękitnej rybki cierpiącej na zanik pamięci krótkotrwałej. Dory nagle przypomina sobie, że ma rodzinę, która być może jej szuka, wraz z Marlinem i Nemo wyrusza w niesamowitą podróż, by odnaleźć … Czytaj dalej
Budyń można przygotować na wiele sposobów ze świeżymi owocami, puree dyniowym lub marchewkowym, a także na bazie soków 🙂 Można go posłodzić konfiturą lub miodem, a aromat podkręcić laską wanilii lub cynamonem. Posypać orzechami lub pokruszonymi ciasteczkami 🙂 Wasz budyń może … Czytaj dalej
