Botwina to młode buraki ćwikłowe, możemy ją jeść na ciepło i na zimno, a jej łodyżki oraz liście są bardzo smaczne i zdrowe. My najbardziej lubimy smażoną botwinkę na klarowanym maśle oraz wspaniały klasyczny chłodnik z dodatkiem nowalijek, pycha 🙂 … Czytaj dalej
Zupa rybna czy grzybowa z dodatkiem uszek z kapustą i grzybami to wspaniałe tradycyjne potrawy wigilijne, ale często nie lubiane przez najmłodszych domowników, dlatego dziś proponujemy alternatywną wersję zupy wigilijnej dla dzieci – pyszną zupę serową z francuskimi ciasteczkami z … Czytaj dalej
Dzieciaki jaką chcecie zupę? – Rosół, albo pomidorową. Zawsze się śmieję, że to pytanie retoryczne, bo dobrze znam na nie odpowiedź, jest ona niezmienna od kilku lat i chyba w najbliższym czasie, w temacie zup, nic się nie zmieni 😉 Z … Czytaj dalej
Dziś kolejna propozycja na zupę w dwóch odsłonach dla maluszka, który dopiero rozpoczyna swoją przygodę z kalafiorem oraz coś dla nieco starszego smakosza, czyli talerz z pysznymi dodatkami 🙂 Od kiedy rozpoczęłam rozszerzanie diety Poli staram się, aby baza zupy była odpowiednia … Czytaj dalej
Zupa krem z brokułów często gości na naszym stole, ale tym razem dodałam jeszcze kawałek kalarepki, wyszła pyszna. Pola dostała wersję dla maluszka z kaszką ryżową, a starszaki porcję z czosnkowymi grzankami i wędzonym twarogiem, który super podkreślił smak zupy … Czytaj dalej
W dzieciństwie bardzo nie lubiłam zup, aż mój tata zaczął je miksować, wtedy wszystko się zmieniło pokochałam warzywne kremy i ta miłość trwa do dziś 😉 W zmiksowanej zupie można przemycić wiele składników, a dobrze doprawiona smakuje zawsze wyśmienicie 🙂 … Czytaj dalej
Chłodnik gości w naszej kuchni wraz z nadejściem pierwszych ciepłych dni, uwelbiamy ten smak i przyjemną kremową konsystencję w towarzystwie małych chrupiących kawałków warzyw 🙂 Klasyczny chłodnik jest na bazie botwinki, ale zanim nadejdzie sezon na takie smakołyki możemy wykorzystać koncentrat … Czytaj dalej
W dzieciństwie byłam zupowym niejadkiem, potrafiłam siedzieć godzinami przed talerzem z jarzynową, z miną męczennicy i wiosłować łyżką w lewo i prawo 😉 Nienawidziłam pływających składników zupy, chyba że była to owocowa czy rosół. No cóż moi rodzice nie mieli … Czytaj dalej
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju barszcze i botwinki, ale gotowanie i obieranie buraków to zawsze dużo bałaganu, dlatego najczęściej kupuję już ugotowane buraczki zapakowane próżniowo. Dziś natomiast testujemy nowy produkt Winiary, który z pewnością ułatwi nam życie, to krajanka buraczkowa 🙂 Barszcz … Czytaj dalej
Dzieci szykują się do imprez halloweenowych, a ja mieszam w garach 😉 Miały być kruche paluchy wiedźmy, a zrobiłam straszny krem z groszku 🙂 Zmieniam się w warzywnego potwora, na szczęście nikt na tym nie ucierpi 😉 Straszny krem z groszku Składniki: 1 l buliony … Czytaj dalej
W maju wystartowała 5. edycja kampanii „Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców”, finansowanej ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Kampania przypomni rodzicom i ich pociechom, … Czytaj dalej
Trzy ulubione zupy moich dzieci: pomidorowa, ogórkowa i rosół 🙂 Chyba nie jesteście zaskoczeni, taką trójkę podałaby chyba większości maluchów 😉 Dzieci najedzone, a mama zadowolona i po co to zmieniać, jak chcą jeść w kółko te same zupy ich wybór, … Czytaj dalej
Dynia to wspaniałe warzywo, bardzo ją lubię zarówno jako składnik potraw, a także jako wyjątkową ozdobę 🙂 Często jednak słyszę, ze placki dyniowe lub kopytka, to każdy chętnie wcina, ale zupę dyniową to już niekoniecznie 😉 dlatego mamy dla Was fajny patent … Czytaj dalej
Co roku pod koniec lata biorę dzień urlopu i jadę na rynek po ogórki, dużo ogórków 😉 Potem wracam do domu i przygotowuję domowe zaprawy 🙂 a wszystko po to, aby w taki zimowy dzień jak dziś, otworzyć słoik pysznych … Czytaj dalej
