Dzieci (zdrowo) Jedzą!

6 grudnia, 2024

Smaczne i zdrowe przekąski do przedszkolnego plecaka – pomysły na drugie śniadanie dla malucha

Zdrowe przekąski dla dzieci w wieku przedszkolnym powinny być lekkostrawne i urozmaicone. Można stawiać na owoce (jabłka, gruszki, banany) i warzywa (marchewka, ogórek) – najlepiej w formie słupków lub kawałków. Dobrym wyborem są suszone owoce, orzechy (uwaga na alergie), naturalne jogurty i serki. Kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z dodatkiem wędliny, sera żółtego czy jajka stanowią sycącą opcję. Można przygotować domowe […]

Dzieci jedzą! 0 5 min read
6 grudnia, 2024

Dieta eliminacyjna dla dzieci z alergią pokarmową – jak rozpoznać i bezpiecznie odsuńać alergeny

Podstawą diety alergika jest wyeliminowanie produktów uczulających. U dzieci najczęściej występują alergie na mleko krowie, jaja, orzechy, ryby i owoce morza. Dietę należy ustalić z lekarzem lub dietetykiem po wykonaniu testów alergicznych. Produkty zastępcze muszą dostarczać wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Zaleca się prowadzenie dzienniczka żywieniowego i czytanie etykiet. Ważne jest unikanie kontaminacji krzyżowej podczas przygotowywania posiłków. Alergia pokarmowa u dzieci […]

Dzieci jedzą! 0 5 min read
6 grudnia, 2024

Kreatywne przepisy na domowe słodkości – mały kucharz odkrywa tajniki wypieków

Proste przepisy dla dzieci uczą przygotowywania smacznych i zdrowych potraw. Zaleca się, by 7-10-latki zaczynały od najprostszych dań – kanapek, sałatek owocowych czy koktajli. Starsze dzieci mogą przyrządzać pod czujnym okiem dorosłych naleśniki, ciasta i zupy. Najważniejsze zasady: dbanie o higienę, przestrzeganie zasad bezpieczeństwa, używanie bezpiecznych narzędzi kuchennych. Można pozwolić dzieciom na samodzielne dekorowanie potraw. Sztuka domowego cukiernictwa to ciekawa […]

Dzieci jedzą! 0 4 min read
6 grudnia, 2024

Dieta nastolatka – przegląd odpowiednich posiłków i zasad zdrowego odżywiania w okresie dojrzewania

Okres dojrzewania to czas intensywnego rozwoju organizmu, który wymaga dobrego wsparcia poprzez zbilansowaną dietę. W tym okresie zapotrzebowanie na składniki odżywcze mocno wzrasta, co sprawia, że właściwe nawyki żywieniowe są podstawą dla prawidłowego rozwoju. Dieta nastolatka powinna dostarczać wszystkich potrzebnych makro- i mikroelementów: Uwagę należy zwrócić na odpowiednią podaż białka, wapnia i żelaza. Młody organizm potrzebuje energii do prawidłowego działania […]

Dzieci jedzą! 0 3 min read
6 grudnia, 2024

Witaminy dla niejadka: jak właściwie uzupełnić niedobory składników odżywczych u wybrednych dzieci i dorosłych

Dla ograniczonego apetytu i niejedzenia warto sięgnąć po witaminy A, C, D oraz z grupy B. Wspierają apetyt, przemianę materii i przyswajanie składników odżywczych. Najlepiej przyjmować je w formie suplementów multiwitaminowych lub syropów – szczególnie rano. Ułatwiająco działają też preparaty mające biotynę, cynk i żelazo. Problem wybredności w jedzeniu dotyka także dziecii dorosłych, stanowiąc poważne wyzwanie dla prawidłowego odżywiania organizmu. […]

Dzieci jedzą! 0 5 min read
6 grudnia, 2024

Dieta bezglutenowa dla przedszkolaka – smaczne przepisy i dobre rady dla rodziców małych alergików

Dieta bezglutenowa dla przedszkolaka wymaga całkowitej eliminacji glutenu – białka zawartego w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie. Podstawą są bezglutenowe zamienniki: ryż, kukurydza, proso, gryka, amarantus i quinoa. Opracowując jadłospis, należy uwzględnić naturalne produkty bezglutenowe: mięso, ryby, jaja, owoce, warzywa i nabiał. Podstawowy jest dobór certyfikowanych produktów ze znakiem „przekreślonego kłosa”. Rodzic powinien poinformować placówkę o diecie dziecka i dostarczyć […]

Dzieci jedzą! 0 4 min read
6 grudnia, 2024

Zdrowe kolacje dla przedszkolaka – sprawdzone pomysły na odpowiednie dania wieczorne

Kolacja powinna dostarczać 20-25% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dziecka. Najlepiej podawać ją 2-3 godziny przed snem. odpowiedni posiłek powinien mać: nabiał (jogurt, kefir), pełnoziarniste pieczywo lub kaszę, chude mięso lub rybę, warzywa. Należy unikać słodyczy i produktów wysokoprzetworzonych. Dzieci w wieku 4-6 lat potrzebują kolacji o kaloryczności około 300-350 kcal. Przygotowanie odpowiedniej kolacji dla przedszkolaka stanowi prawdziwe wyzwanie dla każdego rodzica. […]

Dzieci jedzą! 0 4 min read
6 grudnia, 2024

Zdrowe przekąski wysokobiałkowe dla dzieci – naturalne źródła energii w rozwoju najmłodszych

Do najlepszych przekąsek wysokobiałkowych dla dzieci należą: jogurt naturalny – 5g białka/100g, jajka na twardo – 13g/100g, ser twarogowy – 18g/100g, orzechy – 20g/100g, nasiona – 25g/100g. Można komponować przekąski łącząc produkty np. twarożek z warzywami. Przekąski wysokobiałkowe wspomagają prawidłowy rozwój, budowę mięśni i kości. Nie powinny jednak przekraczać 15-20% dziennego zapotrzebowania energetycznego dziecka. Najlepiej podawać je między głównymi posiłkami. […]

Dzieci jedzą! 0 5 min read
6 grudnia, 2024

Zdrowe zamienniki słodyczy – sprawdzone przekąski bez chemii i cukru, które pokochasz

Jadłospis ucznia sportowca powinien mać 5-6 posiłków dziennie, spożywanych co 2,5-3 godziny. Dieta musi być bogata w węglowodany złożone – 55-65% dziennego zapotrzebowania, białko – 15-20% oraz tłuszcze – 20-30%. Ważne jest nawodnienie i dostarczenie min. 2,5l płynów dziennie. Śniadanie należy zjeść 2h przed treningiem, a kolację 2-3h przed snem. Ważna jest suplementacja: witaminy, minerały, elektrolity. Posiłki powinny być lekkostrawne […]

Dzieci jedzą! 0 8 min read
6 grudnia, 2024

Dieta bezmleczna u dziecka – informacje dla rodziców o żywieniu bez nabiału

Dieta bezmleczna u dziecka to odsuńenie mleka krowiego i jego przetworów z codziennego jadłospisu. Najczęstszą przyczyną jest alergia na białka mleka krowiego (ABMK) lub nietolerancja laktozy. W diecie eliminacyjnej trzeba usunąć: mleko, jogurty, sery, śmietanę, masło oraz produkty mające kazeinę i serwatkę. Ważne jest zapewnienie odpowiedniej ilości wapnia z innych źródeł – brokuły, jarmuż, sardynki, nasiona chia. Można stosować mleka […]

Dzieci jedzą! 0 6 min read

Zobacz